![\"Achel](\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Achel_-_Kluis_1_-_de_%E2%80%98Achelse_Kluis%E2%80%99.JPG\")
<\/a>\nDie Trappistenabtei St. Benedictus Achel<\/a><\/em><\/center>
\nDies ist die Geschichte:
\nTrappistenbier<\/a><\/b>
\nDas belgische Bier, das von Trappistenm\u00f6nchen hergestellt wird, hat eine besondere Bezeichnung. Fruchtig und alkoholreich, kann es „Authentic“ auf seinem Etikett haben, wenn M\u00f6nche seine Produktion \u00fcberwachen, wenn es in einem Kloster gebraut wird, und wenn das Kloster oder eine Wohlt\u00e4tigkeitsorganisation alle Gewinne erh\u00e4lt. <\/p>\n
<\/p>\n
Die Benennungsregeln wurden vor zwei Jahrzehnten eingef\u00fchrt, als die Abteien die Internationale Trappisten-Vereinigung gr\u00fcndeten. Ihr Zweck war es, sie vor kommer-ziellen Nachahmern zu sch\u00fctzen, die sich ihre Siegel und Premium-Preise sichern wollen.<\/p>\n
Daher kann man sagen, dass sie die M\u00f6nche ben\u00f6tigen, um diese Bezeichnung zu erhalten. Aber weil die Abtei St. Benedikt in Hamont-Achel, Belgien, keinen M\u00f6nch mehr hat, der die Produktion \u00fcberwachen kann musste sie dieses besondere Etikett opfern. <\/p>\n
Auch andernorts altern M\u00f6nche und werden nicht ersetzt. Sie sind Teil einer 200-j\u00e4hrigen Tradition, in der aufmerksame katholische M\u00e4nner, die siebenmal am Tag beten mit ihren H\u00e4nden als Bauern, K\u00e4ser oder eben Bierbrauer arbeiten.<\/p>\n
Unten ist das „Authentic“-Label dargestellt, welches die Achel Abbey auf der Website, mit der Belgian Style Ales verkauft werden beseitigen muss (Notiz und Pfeil wurden von mir hinzugef\u00fcgt):
\n
<\/center><\/p>\nUnser Fazit: Humankapital<\/b>
\nEin \u00d6konom w\u00fcrde sagen, wir haben \u00fcber Humankapital gesprochen. Das Humankapital f\u00fchrt uns zu einem der drei Produktionsfaktoren, aus denen wir alle Waren und Dienst-leistungen herstellen. Wir haben das Land als den Ort, von dem aus wir arbeiten. Es gibt die Arbeit, die der menschliche Input ist. <\/p>\n
Und dann haben wir physisches und menschliches Kapital. Von Menschen hergestellt hilft das Kapital, die Produktion wachsen zu lassen. In einer Fabrik, wenn wir unser physisches Kapital hinzuf\u00fcgen \u2013 zu unseren Geb\u00e4uden und Ausr\u00fcstung und Inventar\u2013 k\u00f6nnen wir zus\u00e4tzliche Waren und Dienstleistungen produzieren. <\/p>\n
In \u00e4hnlicher Weise verf\u00fcgen wir \u00fcber einen Vorrat an Humankapital, das sich durch Bildung und informelles Know-how ansammelt. Vor allem mehr Humankapital kann die Produktion an kurbeln.<\/p>\n
Seit dem fr\u00fchen 19. Jahrhundert haben Trappistenm\u00f6nche das Humankapital angeh\u00e4uft, welches eine einzigartige Braubev\u00f6lkerung schuf. Im Jahr 2007 beschrieb das Wall Street Journal<\/a> zwei M\u00f6nche, die ihr 170 Jahre altes Rezept vorbereiteten: <\/p>\n Alles begann nach dem Morgengebet, als sie hei\u00dfes Wasser mit Malz vermischten. Mittags f\u00fcgten sie dann Hopfen und Zucker hinzu. Als n\u00e4chstes wurde bis zu einer Woche lang genug f\u00fcr 21.000 Flaschen gekocht und dann fermentiert. Und schlie\u00dflich, vor der Abf\u00fcllung, ruhte das Bier in Tanks f\u00fcr etwa drei Monate.<\/p>\n Indem sie im Jahr 2019 einen Umsatz von 77 Millionen US-Dollar erwirtschaften konnten, nutzten die Br\u00fcder, die die Marke Chimay in Scourmont Abbey herstellten, riesige positive Skaleneffekte<\/a>. Jetzt aber gibt es immer weniger M\u00f6nche, die ihr Humankapital bewahren oder weiter aufbauen k\u00f6nnen.<\/p>\n (eigene \u00dcbersetzung eines Blogbeitrages<\/a> der amerikanischen \u00d6konomin Elaine Schwartz<\/a>)<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Eine Bier produzierende Abtei in Belgien hat ein Problem. Ihr geht die M\u00f6nche aus. Die Trappistenabtei St. Benedictus Achel Dies ist die Geschichte: Trappistenbier Das belgische Bier, das von Trappistenm\u00f6nchen hergestellt wird, hat eine besondere Bezeichnung. Fruchtig und alkoholreich, kann<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[27,15,44,18],"class_list":["post-16804457","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-oekonomie","tag-investition","tag-produktivitaet","tag-volkswirtschaftslehre","tag-wirtschaft"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.joerglipinski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16804457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.joerglipinski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.joerglipinski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.joerglipinski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.joerglipinski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16804457"}],"version-history":[{"count":17,"href":"http:\/\/www.joerglipinski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16804457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18339121,"href":"http:\/\/www.joerglipinski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16804457\/revisions\/18339121"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.joerglipinski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16804457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.joerglipinski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16804457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.joerglipinski.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16804457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}